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餐廚垃圾，俗稱泔腳、泔水，也叫潲水又稱餿水，是餐飲垃圾和廚余垃圾的統(tǒng)稱。 餐廚垃圾主要是居民在 生活消費過程中形成的生活廢物 ，是食物垃圾中最主要的一種，包括家庭、學(xué)

餐廚垃圾是餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱。 餐飲垃圾為餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物和后廚的果蔬、肉食、油脂、面點等加工過程產(chǎn)生的廢棄物，具有含水率高、油脂和鹽分含量

目前，我國的餐廚垃圾主要處置方式是: （1） 城市近郊的農(nóng)民或者個體販運者通過大的餐飲營業(yè)點回收，然后運至城郊的小型飼養(yǎng)場，用以喂養(yǎng)家畜。 （2） 普通居民產(chǎn)生的餐廚垃圾大

無害化處理必要性 以前，餐廚垃圾主要作為城市近郊養(yǎng)豬的飼料，由于其來源比較復(fù)雜，極有可能引起疾病傳播，現(xiàn)已經(jīng)被政府明令禁止。而在日常生活中，居民通常將餐廚垃圾混入生

廚余垃圾的危害 危害廣泛： 影響市容 ； 污染環(huán)境 ； 危害健康 ； 傳播疾病 ；污染水源；危害家禽等 。 1、影響城市市容和人居環(huán)境。 從感觀性狀來說，餐廚垃圾表現(xiàn)為油膩、濕淋淋

1、 餐廚垃圾的定義： 近年來，隨著我國城市化進程加快，人們生活水平穩(wěn)步提高，食品加工、餐飲行業(yè)快速發(fā)展，餐廚垃圾產(chǎn)量快速增加，如果大量未經(jīng)處理的餐廚垃圾通過各種途徑