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餐廚垃圾，俗稱泔腳、泔水，也叫潲水又稱餿水，是餐飲垃圾和廚余垃圾的統(tǒng)稱

一提到地溝油，很多人聞風(fēng)色變，尤其是近年來頻繁爆出小飯館使用地溝油炒菜，許多人對地溝油產(chǎn)生了恐懼

餐廳的廢油遍布世界各地，“地溝油”泛濫于中國。 編輯了當(dāng)前發(fā)達國家如何監(jiān)督管理餐廳廢油處理的報道，發(fā)現(xiàn)不讓“地溝油”流入餐桌，科學(xué)監(jiān)督管理和嚴格執(zhí)法是很重要的。

廚房垃圾處理當(dāng)時容易通過非法途徑進入食物鏈

餐廚垃圾是居民在生活消費過程中形成的生活廢物

俗話說“民以食為天”，人們對食品的要求已經(jīng)由以前的“吃飽”轉(zhuǎn)變?yōu)椤俺院谩?，這也使得我國的餐廚垃圾產(chǎn)生量不斷增加，因此急需在源頭上減少餐廚垃圾的產(chǎn)生，下面就一起隨小