新聞動態(tài)
隨著我國居民生活水平的上升,餐桌的浪費越來越大,已經形成了一分鐘前還是佳肴,一分鐘后成了垃圾的現(xiàn)狀。
其實這些營養(yǎng)豐富的餐廚垃圾是非常寶貴的資源,但它往往都被浪費了,這是多么讓人痛心的事情。
我們可以了解一下這種垃圾的特點:鹽分含量高、部分地區(qū)含辣椒、醋酸高;存在有病原菌、病原微生物;有機物含量高、蛋白質、纖維素、淀粉、脂肪等;含水率高、可達80% - 95%;富含氮、磷、鉀、鈣及各種微量元素; 易腐爛、變質、發(fā)臭、滋生蚊。
如果沒有妥善處理,會傳播疾病。餐廚垃圾的露天存放會招致蚊蠅鼠蟲的大量繁殖,其是疾病流傳的主要媒介。
會危害人體健康。餐廚垃圾中的肉類蛋白以及動物性的脂肪類物質,主要來自于提供肉類食品的那些牲畜家禽,牲畜在直接吃食未經有效處理的餐廚垃圾后,容易發(fā)生"同類相食"的同源性污染,并造成人畜之間疫病的交叉?zhèn)魅?,危害人體健康,并可能促進某些致命疾病的傳播。如歷史上大規(guī)模爆發(fā)的傳染病:1986年英國出現(xiàn)的瘋牛病、口蹄疫等。
餐廚垃圾中堆放時產生的下滲液進入到污水處理系統(tǒng),會造成有機物含量的增加,從而加重污水處理廠的負擔,增加運行成本。
這些嚴重的危害已經讓我們的城市處于非常危險的境地,那么如何處理?
現(xiàn)在一部分的垃圾處理廠會采用大型垃圾處理設備,進行垃圾的系統(tǒng)處理,這樣處理出來的垃圾,搖身一變,變成飼料、肥料,這些都是非常直觀的體現(xiàn)。
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