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地溝油，又稱餿水油或坑渠油，是指從廢棄食物或殘?jiān)刑釤挸龅挠停€包括回鍋油（萬(wàn)年油）等廢棄食用油。許多油品業(yè)者從餐館飯店等回收已經(jīng)使用過(guò)的廢棄油進(jìn)行重新加工處理，

餐廚垃圾是指家庭、學(xué)校、機(jī)關(guān)、公共食堂以及餐飲行業(yè)的食物廢料、餐飲剩余物、食品加工廢料及不可再食用的動(dòng)植物油脂和各類油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。目前我國(guó)餐

餐廚垃圾，俗稱泔腳、泔水，也叫潲水又稱餿水，是餐飲垃圾和廚余垃圾的統(tǒng)稱，主要是居民在生活消費(fèi)過(guò)程中形成的生活廢物，是食物垃圾中主要的一種，包括家庭、學(xué)校、食堂及餐

餐飲廢棄油脂是指居民日常生活以及除居民日常生活以外的食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的不可再食用的動(dòng)植物油脂和各類油水混合物。 隨著人民生活水平的提高以及餐

餐廚垃圾概述 作為城市有機(jī)生活垃圾的主要組成部分，餐廚垃圾是指居民家庭、餐飲行業(yè)以及企事業(yè)單位食堂在食品加工和用餐過(guò)程中產(chǎn)生的廢料和殘余，具有含水量（高大60%~80%）、

為了減少環(huán)境污染,提高經(jīng)濟(jì)效益，加強(qiáng)廢舊油品回收和處置管理，特制定本辦法： 1、廢油脂不得隨意處置，必須按規(guī)定回收。 2、設(shè)備包機(jī)人負(fù)責(zé)設(shè)備所產(chǎn)生廢舊油品的分類收集和回