新聞動(dòng)態(tài)
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油水分離出的廢棄油脂具有資及廢物的二重性，處理時(shí)應(yīng)盡可能實(shí)現(xiàn)資源化利用，廢棄油脂通?？勺鳛榛ぴ仙a(chǎn)生物柴油，肥皂、硬脂酸等產(chǎn)品。
1制取生物柴油
生物柴油是指以動(dòng)、植物油脂為原料，通過(guò)一定的方法生成的柴油。
廢棄油脂制取生物柴油的方法主要包括物理法（直接混合法，微乳液法）、高溫裂解法和化學(xué)法（酯化反應(yīng)，酯交換反應(yīng)），其中酯交換法最常用。酯交換反應(yīng)是指用甲醇或乙醇等低碳醇在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿的催化作用下與廢油中的甘油三酸酯發(fā)生交換反應(yīng)，使其酯鍵發(fā)生斷裂而生成長(zhǎng)鏈脂肪酸甲酯或乙酯，從而降低了碳鏈的長(zhǎng)度及油脂的粘度，生產(chǎn)出生物柴油。選擇合適的催化劑是酯交換法的關(guān)鍵，由于餐廚廢油中酸度很高，所以往往采用直接酸催化法或者先酸催化后堿催化的兩部法。但酸催化反應(yīng)周期較長(zhǎng)，效率低，而且需要消耗大量的低碳醇，反應(yīng)器容易腐蝕。所以工業(yè)化應(yīng)用中常用先酸后堿催化的工藝，這樣可以使酸催化后，進(jìn)料中脂肪酸大幅度降低，再進(jìn)行堿催化。但該工藝較復(fù)雜，成本也較高，而且濃硫酸催化時(shí)易發(fā)生副反應(yīng)。
用濃硫酸做催化劑，利用地溝油和甲醇鈉發(fā)生酯交換制取生物柴油。最佳操作條件為：油醇摩爾比為1：7，地溝油與濃硫酸質(zhì)量比為100：0.8，最佳溫度為65℃。生成的生物柴油可以達(dá)到ASTM的標(biāo)準(zhǔn)。
2生產(chǎn)肥皂和洗衣粉
餐廚廢油的主要組成為甘油三酸酯，其可以通過(guò)皂化反應(yīng)生成洗滌用的堿皂。在先前的研究中，可以用餐飲廢油脂作為原料，生產(chǎn)油脂皂基。最佳、條件為：皂化溫度為100℃，m（廢油脂）：m（堿液）=2：1，皂化時(shí)間為4h，皂化用的氫氧化鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)30%。
3生產(chǎn)硬脂酸和油酸
餐廚廢油中通過(guò)水解后，可分離出脂肪酸，其中主要成分為油酸和硬脂酸。經(jīng)過(guò)提純后可作為重要的原料應(yīng)用在石油化工，醫(yī)藥，涂料等行業(yè)。另外，可以在餐飲廢油中加入白土脫色后皂化，然后將皂化液轉(zhuǎn)化為硬脂酸鉛和油酸鉛沉淀，加入甲醇后將其分離后分別酸化處理可以得到硬脂酸和油酸。經(jīng)檢驗(yàn)，油酸分離較為徹底，硬脂酸純度也達(dá)到83%。但實(shí)際中，生產(chǎn)脂酸仍以礦物油或者植物油為主。這主要是因?yàn)橐詮U棄油脂生產(chǎn)脂肪酸的成本較高，且周期較長(zhǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量也較差，所以鮮見(jiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的報(bào)道。
